Скрыть метаданые

Автор Баева Анжелика Ахсарбековна
Автор Кцоева Ирина Ирбековна
Автор Абаев Алан Вадимович
Автор Витюк Лада Александровна
Автор Ковалева Юлия Игоревна
Автор Паючек Виктория Геннадьевна
Дата выпуска 2014-09
Библиографическая ссылка Темираев Р.Б. Способ повышения качества мяса бройлеров / Р.Б. Темираев, З.Р. Ибрагимова, С.К. Абаева, А.Т. Багаева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - № 11. - С. 23-24.
Библиографическая ссылка Темираев В.Х. Потребительская оценка качества мяса бройлеров. / В.Х. Темираев, А.А. Баева, З.Г. Дзидзоева // Мясная индустрия. - Москва. - 2011. - №11. - С. 53-55.
Библиографическая ссылка Кононенко С. И. Использование способа озонирования зерна, зараженного плесневыми грибками, применяемого в кормлении цыплят-бройлеров /С. И. Кононенко, Л. А. Витюк, Ф. Т. Салбиева, С. Ч. Савхалова // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2012. - Т. 49. - № 4-4. - С. 137-140.
Библиографическая ссылка Кононенко С.И. Препарат Токсинил в комбикормах цыплят-бройлеров // С.И. Кононенко, Ф. Т. Салбиева // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. - 2012. - Т. 1. - № 1. - С. 133- 138.
Библиографическая ссылка Кононенко С. И. Эффективность применения разных способов снижения риска афлатоксикоза при выращивании цыплят-бройлеров / С.И. Кононенко, В.В. Тедтова, Л. А. Витюк, Ф. Т. Салбиева, В.Г. Паючек // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. - 2012. - Т. 3. - № 1-1. - С. 93-96.
Библиографическая ссылка Кононенко С.И. Особенности пищеварительного обмена у цыплят-бройлеров при нарушении экологии питания / С.И. Кононенко, А.А. Столбовская, Л.А. Витюк, В.Г. Паючек, А.Х. Пилов, О.О. Гетоков // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 87. - 408-417.
Библиографическая ссылка Мамукаев М. Н. Применения озонирования зерна и ингибитора плесени для снижения риска микотоксикоза и повышения потребительских качеств мяса цыплят-бройлеров /М. Н. Мамукаев, С. И. Кононенко, Л. А. Витюк, Ф. Т. Салбиева // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2012. - Т. 49. - № -3. - С. 166-169.
Библиографическая ссылка Семенов В. В. Способы обеззараживания зерна в птицеводстве / В. В. Семенов, В. И. Лозовой, Л. В. Ворсина, С. И. Кононенко, Ф. Т. Салбиева // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. - 2014. - Т. 1. - № 7 (1). - С. 125-130.
Библиографическая ссылка Темираев Р.Б. Способ повышения диетических качеств мяса и улучшения метаболизма у цыплят-бройлеров в условиях техногенной зоны РСО-Алания. / Р.Б. Темираев, Ф.Ф. Кокаева, В.В. Тедтова, А.А. Баева, М.А. Хадикова А.В. Абаев // Известия Горского государственного аграрного университета. - Владикавказ. - 2012. -Т. 49. - № 4-4. - С. 130-133.
Библиографическая ссылка Темираев Р.Б. Повышение ценности мяса птицы. / Р.Б. Темираев, З.Р. Ибрагимова, А.А. Столбовская, С.К. Абаева // Комбикорма. - 2008. - № 7. - С. 85-86.
Библиографическая ссылка Гадзаонов Р.Х. Использование антиоксиданта и ингибитора плесени в кормах для бройлеров / Гадзаонов Р.Х., Столбовская А.А., Баева А.А., Кибизов Г.К. // Птицеводство. - 2009. - № 4. - С. 23-24.
Библиографическая ссылка Темираев, Р.Б. Способ обеззараживания зерна ячменя / Р.Б. Темираев, А.А. Столбовская, Г.Н. Чохатариди, Т.З. Мильдзихов и др. // Патент на изобретение №32378814. - М., 2010.
ISSN 1990-4665
Анннотация В статье представлены результаты двух научно-производственных опытов, проведенных на цыплятах-бройлерах, выращиваемых в техногенной зоне с повышенным фоном в кормах тяжелых металлов и при риске афлатоксикоза. Экспериментальный материал, полученный в ходе I эксперимента, свидетельствует о том, что для оптимизации биолого-пищевой ценности мяса при избыточном содержании тяжелых металлов и риске афлатоксикоза целесообразно выращивать цыплят-бройлеров отечественного кросса «Смена-7». При этом в комбикорма цыплят-бройлеров этого кросса ячменно-пшенично-подсолнечного типа следует включать препарат ингибитор плесени токси-нил. При проведении II научно-производственного опыта на цыплятах бройлерах кросса «Смена-7» было установлено, что при совместных добавках в комбикорма с повышенным фоном тяжелых металлов и афлатоксина В1препаратов пектина свекловичного и токси-нил, обладающих сорбционными свойствами, наблюдается повышение убойных и мясных качеств. При этом у мясной птицы увеличивается белково-качественный показатель и наблюдается снижение концентрации тяжелых металлов в мясе, что способствует улучшению потребительских свойств птицеводческой продукции
Тема АФЛАТОКСИНЫ
Тема ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ
Тема ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ
Тема ПРЕПАРАТЫ СОРБЕНТЫ
Тема УБОЙНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Тема ЭКОЛОГО-ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ МЯСА
Тема AFLATOXINS
Тема HEAVY METALS
Тема BROILERS
Тема SORBENTS
Тема SLAUGHTER INDICATORS
Тема ECOLOGICAL AND NUTRITIONAL VALUE OF MEAT
Название ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОРБЕНТОВ В ПИТАНИИ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОЛОГО-ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ МЯСА БРОЙЛЕРОВ
Журнал Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета
Выпуск 101

Скрыть метаданые